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桐庐雪水云绿茶叶特写
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桐庐雪水云绿茶叶特写
桐庐境内山峦叠嶂，自古以来盛产名茶，现在已经有45000亩优质茶园。三国时代的《桐君采药录》记载:“武昌、庐江、晋陵好茗，而不及桐庐。”桐庐的绿茶，在南宋曾被列为贡茶，获得过巴拿马博览会、中国农业博览会以及中国精品名茶博览会金奖。
桐庐的绿茶颇受茶界青睐，是畅销国内外的茶中珍品。它形态优美，嫩绿似莲心，清香高锐，滋味鲜醇，还有着一个充满了诗情画意的名字——“雪水云绿”。冲泡品饮，观芽芯上下浮动，始若雀嘴戏珠，后似千峰拥翠，芽碧汤澈，清香袭人。制作“雪水云绿”选用的都是当年一芽一叶初展的嫩芽，制作工序多达10余道，极其细致。一般制作一公斤“雪水云绿”需要鲜茶芽7万余朵。
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