红釉瓷越鲜越红越吉祥

      解读红釉瓷器

      鲜艳亮丽的红色，是古代陶瓷匠人梦寐以求的色彩。自元代末年高温红釉瓷诞生后，这种充满吉祥寓意的器物便成为历代皇帝的至爱，而皇亲国戚、达官贵人、文人雅士能得到一件红釉瓷器便如获至宝，爱惜不已。虽然现在烧制高温红釉瓷并非难事，但古代红釉瓷并不会因此而贬值，反而更显得弥足珍贵。

      中国陶瓷装饰艺术发展到元代是一道分水岭，元以前胎装饰是主要装饰手法，而元以后的主要装饰手法是釉装饰。在元、明、清时期，釉装饰得到极大发展，达到历史的顶峰。大名鼎鼎的红釉瓷就是创于元代而成熟于明代，继续发展于清代。

      红釉瓷属于单色釉瓷。所谓单色釉瓷，是指在胎外施单一颜色釉彩的瓷器，古玩行称“一道釉”。这种瓷有高温釉和低温釉两种，高温釉是在生胎上施釉后经1200℃以上高温一次烧成；低温釉是在熟胚上施釉后复烧而成。红釉瓷也有高温红釉瓷和低温红釉瓷之分，前者以铜为呈色剂，后者以铁、金等为呈色剂。

      红釉瓷烧制难度极大

      人们常说，陶瓷是土与火的艺术，在品种繁多、百花争艳的单色釉瓷中，高温红釉瓷的烧制难度最大。它难就难在以铜为呈色剂，而铜的呈色不仅与铜的含量和釉的成分有关，对窑内温度、气氛变化和窑外天气也十分敏感，如果温度和烧制气氛掌握不好，铜就会发黑、变绿，甚至产生“烧飞”现象无法显色。即使用同一配方，在同样的条件下烧制，只因摆放的位置不同，器物的色调也不同。

      正因为高温“铜红”釉如此难以“出彩”，唐宋两代在国力鼎盛时期也烧制不出呈色纯正的红釉瓷。如唐代长沙窑的“铜红”釉执壶红中带黄，宋代钧瓷红中泛紫或泛青。到了元代，聪明的陶瓷艺人创烧出著名的釉里红瓷器，并在此基础上经无数次摸索、试验，终于烧制出高温“铜红”釉瓷器，但成品极少，且釉色尚不够纯正，目前元红釉瓷器的传世品在全世界仅十件左右。

      真正釉色纯正，鲜红艳丽的“铜红”釉瓷器出现在明初永乐、宣德时期，学术界一般称永乐时期的红釉为鲜红釉，称宣德时期的红釉为祭红釉，无论鲜红釉还是祭红釉，都称得上是前无古人、后无来者的顶峰之作。永宣红釉瓷不仅是后世难得一见的极品，在当时也已万分珍贵，其价格已同宋代官窑相仿。而永乐鲜红釉又在宣德祭红釉之上，正如明人王世懋所说的：“我朝永乐、宣德间，内府烧造，迄今为贵。其时以棕眼、甜白为常，以苏麻离青为饰，以鲜红为宝。”当时还有“永器鲜红最贵”之说。

      永乐鲜红釉瓷的特征是胎骨致密，体轻而薄，红釉莹润透亮，呈色最好的如初凝鸡血，称为宝石红。有的器物内外均红釉，有的器物内壁白釉外壁红釉，有开片纹者多无年款，无开片纹者部分有年款。北京故宫(微博)博物院藏有一件有年款的永乐红釉高足碗，高9.9厘米，口径15.8厘米，足径4.2厘米，内壁为白釉，外壁为红釉，碗心暗刻篆书“永乐年制”四字款。此碗釉色鲜红，亮丽匀净，但仍称不上是宝石红。笔者曾见过一件内外施红釉，有开片纹的永乐红釉蒜头瓶。此瓶高17.5厘米，瓶胆宽7.8厘米，足径5.3厘米，口径4.4厘米，胎薄体轻，口部边缘只有0.6毫米，手摸有锋利感，整器重119克，釉色莹润，鲜红如鸡血，可谓真正的宝石红釉。