千年天门糖塑 甜在嘴记在心

       如果问现在的孩子们奥特曼、喜羊羊是谁？他们马上会给你讲上好多动画片里面的故事。如果问起糖塑是什么？恐怕现在的孩子们就很少有人会知道了。最主要的原因就是很少再能看到肩挑挑子，挑子上有带架的长方柜、小炭炉、大勺，中间放满了糖稀而走街串巷以吹糖人、画糖人为生的艺人们了。

       糖塑，俗称吹糖，是一种以麦芽糖为原料，将糖加热，使其变软，然后借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、弹簧、石膏粉等辅助材料，经由艺人塑制成形的一门手工艺术。糖塑按照其制作工艺的不同，可分为三种：吹糖人、画糖人和塑糖人。

       说到塑糖人，不能不提到天门糖塑。天门糖塑是我国非物质文化遗产，其艺术造型生动、色彩绚丽，在全国独具风格、自成一体。据有关资料表明，天门糖塑兴于明代，起源可以追溯到唐代，至今也有1400年的历史。

       历史的沉淀

       天门市位于美丽的鄂中腹地江汉平原，北倚大洪山脉，南濒江汉黄金水道，土地肥沃、气候适宜。

       这片神奇的土地，历史文化源远流长，6000年前的石家河文化，世界文化名人“茶圣”陆羽，明代竟陵派文学创始人钟惺、谭元春，清朝状元蒋立镛等灿若群星的人物，均出自天门。

       俗话说“一方水土养一方人”。一定的地理、气候条件、文化环境、自然生长出独具特色的文化果实。经过历史长河的冲刷、淘洗、过滤、选择，那些对人有助、有益或有用的文化因素，便沉淀了下来，进入传统，作用于民众的物质生活和精神生活的各个层面。

       糖塑，正是历史遗留的文化果实之一。湖北天门糖塑，无论精美程度还是制作难度，可以说在全国都是很有名的。

       天门糖塑是流传于湖北农村的民间传统手工技艺，旧时是婚礼、寿礼、祭祀礼仪上的一种吉祥的、带有祝福意义的供奉礼品。糖塑以麦芽糖为原料，将糖加热，使其变软备用；借助剪刀、小梳、小篾刀等工具及竹片、弹簧、石膏粉等辅助材料，通过吹、揉、搓、扯、捏、压、挑、剪等技艺，塑制成形。天门糖塑题材广泛、做工精良，尤以造型生动、色彩鲜丽和谐、人物肌理变化丰富、某些部件灵动自如、别有情致、独具一格。

       追根溯源，唐宋古籍早有过“糖供”的记载，“糖塑”是用于祭祀的供品。又传说明朝朱元璋的军师刘伯温，面临敌军的毒蜂阵扎粘满糖的稻草人，诱开毒蜂，从而获胜。糖人由此而产生。古代祭祀所用的“糖供”经过民间艺人传承、发展，才使天门糖塑一枝独秀。

       民间艺术既是精神文化的结晶，也是人民物质生活的具体体现。天门所处的地域是古时的云梦泽，多是湖泊。在旧社会的天门湖区流传着这样一首歌谣：“大雨瓢泼，田亩成河，鱼行鸟窝，鸟无着落。每当洪水泛滥时，人们只得四处逃荒，做糖塑就成了谋生的手段；天门糖塑就这样在这块土地上扎下了根。天门糖塑艺人众多，他们曾建立过“糖人工会”，制定“行规”、“行法”，这在其他地方是十分罕见的。在相当漫长的岁月中，天门糖塑成为整个区域的民众在生活实践中集体创造，共同享用的生活文化。

       过去糖人很便宜，在不富裕的时候是儿童很喜爱的玩物。在80年代初，几分钱或几个牙膏皮就可换一个糖人。如今儿童的玩物多了，糖人不再是单纯哄孩子的东西了，已经被作为一项民间艺术受到重视。现在沿街的艺人少了，在北京年节的庙会上还可见到。