灶头画：被忽视的民间艺术

       民以食为天，食以灶为先。土灶头，可能现在很多城市里的“零零后”小朋友都不曾见过了，但在农村，灶头依然是必不可少的，哪怕是造了楼房，也一定会辟一个房间出来盖个大灶。

       若说对灶头印象最深的是什么？那肯定是“灶头画”了。三尺灶台，或是金玉满堂，或是箬叶飘香，要不就是威风凛凛的灶王爷像……如今，灶头画已被列入中国非物质文化遗产之一。今天的达人，便是一位专画“灶头画”的民间艺人，他叫陈庚申，73岁的他，画过的灶头数以千计，十里八乡远近闻名！

       灶头画，画出大名气

       陈庚申住在余杭崇贤镇三家村，要找他很容易，进了村随便找个人问问就行，因为几乎每家每户的灶头画都是出自他之手。但是要找到他就很不容易了，很简单，陈庚申是真忙，时不时被人拉去画灶头，近的崇贤镇几个村就别说了，远的像杭州、德清等地都有人大老远跑来找他。没有别的原因，就是这年头，能画灶头画的小师傅都找不出几个了，更别说像他这样的大师傅了。好在陈庚申画灶头，确实是出于喜爱，所以他并不计较路途是否遥远，报酬多少，别人来叫，他高高兴兴就去了。

       50多年下来，他画的灶头画有没有上万不好说，但数以千计是毫不夸张的，不光是民居里的灶头，一些工厂、学校食堂的大灶也都是请的他，可惜的是，这么多年下来，现在能看到的也就几百幅了。

       灶头画有讲究，必须一气呵成

       陈庚申人好热情，但要说为什么有人大老远赶来请他去画，是因为他画了那么多灶头画，每次都是一次成功，从来没有失败过。灶头画讲究的就是一气呵成、一次画成，否则兆头不好。一般画的时候，主人家在一边打下手，有时还会有不少来串门的邻居，手艺好不好全在众人眼里。陈庚申说，他也不知道万一画错了该怎么办，反正从来没有画错过，可能算是天赋吧。

       画画时，陈庚申特别认真，不苟言笑。想好了之后，一气呵成，有时候他会中途停下来喝口茶，盯着灶头皱眉沉思，想下一步怎么画，然后又是下笔如飞，看似轻巧随意，其实都是多年磨砺出来的功底。

       他还搭得一手好灶头

       光是会画，还不足以从画灶头的众多师傅中脱颖而出，陈庚申还有一手绝活，打灶头。25岁那年，陈庚申学会了泥工活，什么搭灶头、造房子、砌围墙样样都做。当然，学泥工也是为了生计，因为自己不但能搭灶头，搭完了还能直接帮主人家画好灶头，多省心。陈庚申说，那时候别的泥工还因此偷偷向生产队告状，好在队长对他比较好，没计较。后来年纪大了，灶头是搭不动了，陈庚申一提起来就很遗憾，“那时候呀，搭完灶头我给他们画上画，这好比是我的商标，证明这灶是我打的。”

       如今，农村都用上了煤气，搭老式灶头的人越来越少了，不过因为名声在外，像一些饭店、食堂还是会找他。遇到镇里搞庙会、划龙舟也会请他去画画各种神像，平时有空，陈庚申就在家里临摹临摹一些名画，练练风景花鸟。他画的画不卖，也不自己收藏，而是送人，谁家造新房、结婚生子，问他讨要画，陈庚申都乐呵呵送人家。“给村民作画，我高兴！”他说。